2011年網路市調資料說明,國人十大健康困擾,包括受到飲食西化、工作壓力大等影響,而導致消化不良、便秘、胃食道逆流等各種『腸胃』問題增生,居排行榜第五名(13.2%)。
上千種消化道細菌,幫助我們分解食物,吸收營養物質,人體腸道不僅掌管消化、吸收的功能,70%以上的免疫功能也都是由腸道主導,腸道內『細菌的平衡』將決定免疫功能的正常發揮與否,醫學研究發現,人體腸道的好菌隨年紀、藥物(抗生素)、飲食習慣等隨之減少,壞菌不斷增加,嚴重影響了腸道中成千上萬個細菌叢數量的平衡,除了傷害腸胃,也造成人體免疫力降低,造成腸道老化、便秘、消化不良、脹氣、胃食道逆流,甚至是引發癌症,腸道健康是維持生活重要的一環。
大多數的消費者都會選擇益生菌來改善消化問題,原因是益生菌可以在腸胃中繁殖對健康有幫助的菌,刺激及調節腸胃黏液分泌,能增進腸道菌叢的生態,發揮整腸效果,最重要的還是調節免疫系統,包括過敏、氣喘、異位性皮膚炎等反應,其中被研究最多的是益生菌製品在改善腸道生理及菌相之研究,對於益生菌是否可促進腸道菌種平衡,不論動物或人體實驗指出,藉由益生菌(probiotics)的攝取可平衡腸道菌相,並有助於維持身體健康。
上千種消化道細菌,彼此「共生」,形成所謂的「益菌叢生態」環境!2007年國際食品研究期刊發表,複合益生菌的保護作用比單一菌株好;比單一菌株在對抗病原體感染的抑制能力也相對高很多,補充多種菌種的複合益生菌,彼此相互支援,能維持一個良好益菌共生的菌叢生態。
預防醫學宣導,現代人越來越注重身體保健,想整腸、幫助消化,大家已經習慣使用乳酸菌飲料或發酵乳,而藉由天然食材醱酵製成的乳酸製品也越來越受重視--泡菜、醬油、味增、納豆等,生物科技的進步,不需冷藏、穩定性高的生技乳酸菌保健品,越來越多。讓你是不是無所適從呢?
提供簡單選擇益生菌的原則
1.先清楚你的需要,腸道保健還是需要預防過敏。
2.了解菌種來源的安全性。
3.菌種的穩定性。
4.儘量選擇複合菌。
5.選擇有品質保障的大廠,自行研發的菌種。
民以食為天,而飲食卻是影響腸道健康最大的隱憂,養成每日攝取益生菌習慣,讓您腸保安康、健康就久久。