預防夏季腸胃炎!除注重個人衛生,養成勤洗手的習慣外,均衡飲食、注意營養、規律運動及充足睡眠,都能增強身體抵抗力,如何從飲食衛生、生活起居及外出時注意,你可以這麼做---
飲食篇:
1.烹調食物前、餐前或便後應確實洗手。
2.注意廚房、器具和食材的清潔。
3.儘量不生飲不生食,尤其是海鮮類。
4.沙拉及冷盤之保存應特別謹慎。
5食材處理應徹底,儘量完全煮熟為主,尤其是雞蛋、肉類、生鮮海產及魚貝類 等。
6.冷凍不良或烹調後放置太久,小心細菌滋生。
7.有蒼蠅沾染、過期甚至腐敗等食物,切勿食用。
居家篇:
1.如需要照顧或接觸患者,應注意個人衛生。
2.妥善消毒病患使用過的器具。
3.接觸患者必要時記得戴口罩及手套。
4.注意家裡的清潔和通風。
5.定期使用漂白水消毒、擦拭居家用品包括玩具。
6.家中水塔應經常清洗及消毒。
7.儘量飲用煮沸過的開水。
外出篇:
1.減少出入公眾場所,尤其是密閉空間。
2.避免向衛生不佳商家,購買來路不明的食物或冷飲。
3.免疫力較弱老人、孕婦或新生兒及幼童,應儘量減少到人多擁擠的場所。
4.外出返家後應立即沐浴,更換乾淨的衣物,再接觸家中幼童。
炎炎夏日容易讓人疲倦、食慾不振,雖然腸胃炎主要是病口而入,但是接觸性的感染也不能輕忽;食物盡可能煮熟,若要生食則要確保新鮮、乾淨;尤其蛋、肉、海鮮建議吃熟食,避免高糖、高油飲食,良好飲食衛生能讓我們吃的更開心。建議養成每日適當補充益生菌,可調整腸道的菌叢生態,加速腸道內壞菌的排除。當不慎出現腸胃炎症狀時,就必須儘早就醫治療,遵從醫師建議並慎防間接感染,症狀緩解後也能用益生菌重建腸道菌叢生態,選擇有優勢製程技術的製造大廠,設計搭配腸道優勢的複合益生菌種,才能真正幫助症狀的緩解。