享受健康 全家人的Superlife

        想像面對湛藍的海水、海風吹拂……….；吃一盤新鮮蔬果搭配堅果、葡萄乾，再淋上一些橄欖油或用優格調味的輕食，是不是能讓你神精氣爽！！

你聽過地中海飲食嗎?主要在強調每餐以天然為基礎減少食用加工品，主要原則有

        根據調查台灣地區每天會外食一餐以上的人口高達2000萬人，外食2餐人口比例也高達8成。

每天是不是都會想今天要吃什麼?便利商店、還是自助餐!

        妳是不是也在尋找對策，戶外豔陽高照，如何可以改善面無血色、肌膚暗沉的問題呢？

想要維持肌膚的白皙、紅潤，除了定期幫肌膚去角質、注意紫外線防護及保溼，做好外在基礎保養，您認為就夠了嗎？

         你(妳)健康嗎? 一場健康大未來研討會的我思、我想。

 所謂的健康，不只是沒有生病或身體的虛弱而已，而應該是動態性的身體、心理、靈性及社會完全安定的狀態。

        原來，生活習慣出了錯，讓您解便卡卡卡！

 熟悉的生活寫照~~

        工作的忙碌、壓力，上班族你我常見的場景，中午用餐時間，辦公桌前邊吃邊工作，晚餐更是許多人早以習慣邊吃飯、邊看電視；無法定時用餐，也可能囫圇吞棗的解決一餐；甚至還有人認為吃飯是一件麻飯的事。

大家都知道人要維持生命，就需要補充營養，因此不是為吃飯而去吃飯；一頓輕鬆愉悅的用餐也能增加你接下來工作的心情，不當進食的飲食方式甚至飲食習慣，雖然只是一種行為，長期下來反而容易影響身體的健康。

        最近隔壁年近70的陳奶奶參加了社區的健康醫療檢查，滿臉疑惑的說去年明明沒有骨質疏鬆，怎麼今年告訴她有嚴重骨質流失，完全沒有感覺，不安的神情……..。

從人口年齡及預期壽命推算，西元1990~2036年、台灣大於65歲的人口比率會從6%增加到20.5%；這個數據意味者，台灣即將邁入高齡化社會。

            健康、環保、個人因素等，讓越來越多人重視素食的好處。

           通常依攝取的食物內容，分有「全素-純素」-指不含奶蛋、也不含五辛（蔥、蒜、韭、薤菜及興蕖）的純植物性食品；「蛋素」-是指可攝取純素及蛋製品；「奶素」-指純素及奶製品；以及「蛋奶素」-是指純素及奶蛋製品；目前仍有人存在著吃素容易營養不良的疑慮，其實只要建立正確的飲食方式，也能參考衛生署訂定的素食飲食指標，不偏食的透過全穀類、堅果、豆、蛋、奶、蔬果等的各種天然食材攝取，並善用食物代換，你也能吃的很健康！

        民以『食』為天、『食』以安為先，陸續發生影響國人健康的食安事件，過期的原料繼續生產食品；使用工業用原料進行澱粉的重組再製，塑化劑、黑心油風暴等…..，層出不窮的黑心食品，是食品製造過程中所添加的食品添加物出了問題嗎？常見添加物「係指食品之製造、加工、調配、包裝、 運送、貯藏等過程中用以著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、增加營養、防止氧化或其他用途而添加或接觸於食品之物質」。但是食品添加物難道就不好嗎？我們該如何自保

依衛生署公告的「食品添加物使用範圍及用量標準」，食品添加物依其用途區分有防腐劑、殺菌劑、抗氧化劑、漂白劑、保色劑、營養添加劑、著色劑、香 料、調味劑、結著劑、乳化劑等17類，衛生署有明文「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，非表列之品項，不得使用該食品添加物，而食品製造過程中會使用添加物的目的，主要有

        因為環境變遷、飲食行為的改變，讓我們無法隨心所欲，也往往忽略了飲食的重要性，如何擁有健康的身體，吃的營養與健康，直接從天然食物中獲取足夠的營養素，是最重要的。

飲食不均、熬夜、壓力，幾乎是所有上班族，甚至是一般人的困擾，沒辦法好好吃飯、睡覺，日復一日，彷間廣告一天一粒，標榜著補充你一天的所需，從英文字義Vita來看，它代表著生命與活力的意思，是指生命中不可欠缺的物質。其中

        農曆新年即將到來，每逢這個時候，除了辛苦的媽媽們為年菜大展廚藝、也大傷腦筋外；應景的年貨大街、南北什貨等一應俱全，為了表達年節的豐盛感，不論種類、樣式，份量也比平常多，因為人多、氣氛熱鬧，往往容易無形中大吃大喝，忘了要節制，不知不覺落入年節的健康陷阱。

年菜給人高油、高普林、高熱量、高鹽的印象；對於愈來愈重視健康的上班族，總是心動卻不敢行動，一個年節下來，包括體重、膽固醇的指數也可能飆漲，對於外表與身體的健康都會造成潛在影響，其實只要掌握簡單幾個原則，其實也能吃的健康無負擔。

        自古民以『食』為天，是為了維持我們生命所需，大家也都知道可以依據衛生署公布的『每日飲食指南』來獲取均衡飲食的建議。

但是除了維持生命所必須的營養外，要活就要動，雖然都知道運動的好處，也卻總有千萬個理由沒辦法持續它，科技越進步，大家生活越忙碌，工作與壓力相對增加，導致身體活動的機會越來越少，營養素攝取越不均衡，但熱量卻越高，維持生命健康的生活，除了規律的生活作息，均衡的飲食外，更應快樂做運動，良好的體適能與規律的運動，變成相對得重要。

        經過一季進補存藏的能量，春天悄悄順勢升發，人體的代謝力也正在伸展，讓我們在春季好好預防腸胃疾病的發生，好為夏季展現好氣色做準備!!

腸道的健康是維持我們人體最主要的消化與免疫系統正常運作，長久以來，飲食西化、多肉少菜，大腸癌或淋巴癌等文明病的逐年升高，腸道老化的年齡層也明顯下降。在「國民營養健康狀況變遷調查」中發現，國人每天膳食纖維攝取量，平均只在15克以下，與一般建議量的20～35克相差甚遠。纖維攝取一直被認為與大腸癌風險有關聯，2012年歐洲一項大規模指出，纖維攝取量的確會影響腸癌發生率，研究發現，每日纖維攝取量越高，罹患腸癌風險指數越低，所以保護腸道健康，第一步--增加每天膳食纖維的攝取量。

        幾經思索，決定分享父親及我全程陪伴的狀況，也許有人正面臨與我相同的問題。家人健康是我們最重要的資產，事出必有因，積極面對問題，一定可以豁然開朗。

你是否也跟我一樣工作、家庭二邊忙，工作上無時無刻都會有異常問題需要面對，總會有方向，有對策處理；近二個月父親一直抱怨容易暈眩、不舒服，尤其是久坐後站立時，症狀最為明顯。

       醫學上定義幼兒期是指【滿週歲】到【6歲】之間，又稱為學齡前兒童，這個階段生長速率與嬰兒期相比明顯趨緩，生理機能、智力及各項認知也逐漸發展，也仍必須由他人照顧，了解幼兒期兒童的各項成長，包括生理及心理的二大健康需求，現代家長必須認識的課題。

      營養的需求由於幼兒體型及活動量改變，充足且均衡的營養變得十分重要，提供以下建議，可參考行政院衛生署修訂的【國人營養素攝取參考量(DRIs)】，做為攝取依據。

        每年的國人十大死因，心、腦血管疾病一直是國人健康的殺手，其中血液循環健康與心、腦血管疾病息息相關。

          一生中骨質含量分有三階段

1.『成長』期：約在九～二十歲，這時期每天攝取足夠的鈣質，可以幫您建造骨質密度、強化骨骼，有助於年長後骨骼的強健。

       忙碌的社會，「吃」的精緻變成一種習慣，卻不自覺的影響了我們的健康，鮮少有人會留意衛生福利部所提供國人的每日飲食指南建議。

您知道嗎?一樣主食類的攝取，也可以有多種不同的選擇替代，稍稍用心搭配您的餐桌，飲食也能變得豐富多變化喔。

       2007年台灣地區高血壓、高血脂、高血糖追蹤研究調查發現。

 20歲以上民眾對三高的自知率中(表一），高血脂的自知率普遍低於血壓及血糖認知，這應該與高血脂檢測需要專業醫護人員協助，影響其便利性；此外調查也發現不同年齡分層對三高的自知率（表二），結果發現不論高血壓、高血脂、高血糖的自知率，年輕族群的自知率都是最低的。

      肝臟主要是維持身體的新陳代謝，包括營養素、藥物、毒物代謝及排泄的機能正常，一旦發炎的肝臟組織過多，就會影響正常的肝功能，是不可不視的問題。